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센주 시라비ョ시 쥰마이타루자케 (千寿白拍子 純米樽酒 金箔入)

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재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

天然杉の名産地として知られる秋田杉の最高級甲付樽を樽酒職人が一つ一つ丁寧に下処理。 円みとキレのある純米酒を樽貯蔵し、香りと旨みが乗ったタイミングを計り瓶詰めしました。 胸が空くような爽やかな樽の香り、純米酒のふくよかな旨味が混然一体となっています。 少し琥珀がかった色合いは、本物の純米樽酒の証です。