스가타 준마이다이긴조우 무로카나마겐슈

스가타 준마이다이긴조우 무로카나마겐슈 (姿 純米大吟醸 無濾過生原酒)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.6

일본주도

±0

맛 프로필

33324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
リンゴマスカット
味わい
華やか綺麗爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

上品な旨味が特徴です。