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키노카와 다이긴조우 비로쿠텐 (杵の川大吟醸美禄天)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카부시키가이샤 키노카와

(株式会社杵の川)

키노카와 (杵の川)

きのかわ (kinokawa)

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Specifications

지역

나가사키현 (長崎県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

+5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

爽やかな香りと喉越しが楽しめる大吟醸です。飲み方は１０℃くらいの冷やがお勧めです。魚料理と相性がいいので、白身魚の塩焼きやムニエルなどと一緒に食中酒としてお楽しみください。