핫스카메 토쿠벳츠 쥰마이 (初亀 特別純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
令和誉富士
Water
南アルプスの伏流水
Yeast
自社培養（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある綺麗ふくよか
フルーティー・フローラル
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
吟醸を思わせる軽やかな口当たり。心地よい酸と旨味が特徴で、合わせる料理を選ばず、冷やから燗までOK。「初亀らしさ」を最も端的に感じて頂ける定番の特別純米酒です。