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다이긴죠우 이나무라야분시로우 (大吟醸 稲村屋文四郎)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.4

일본주도

+0.5

맛 프로필

44242향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

まほろば吟

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
華やか伸びのある濃厚

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

鑑評会などの出品酒規格の原酒。香り高く濃醇旨口でキレのある吟醸酒。