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마이자쿠라 준마이도부로쿠 (舞桜 純米どぶろく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
千葉県産米
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
淡麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
通常、どぶろくと言えば、８〜９度くらいのやさしいどぶろくを想像される方も多いと思います。守屋酒造のどぶろくは、１７．５度。日本酒造りに精通しているからこそできる一品です。通常 醸造では お米から甘みが、そしてその甘みがアルコールへと変化していきます。８〜９度くらいのどぶろくならお米の甘みが強いお酒になりますが、このどぶろくは、しっかりと辛口。まさに酒蔵ならではと言える一品です。ガツンと来る度数１７度のコクのある味わい、純米のうまさをお楽しみ下さい