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이타야 후레쓰 사케 젯또 쥰마이나마즈메 (ITAYA FRESH SAKE ZED 純米生詰)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

2.8

일본주도

3

재료

Rice

国産米

Yeast

FA酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)