단 나츠준마이긴조 (旦 夏純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
富士の御前水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やかバランスが良い
フルーティー・フローラル
洋梨ライチミント
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
クローブ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
富士の御前水と山田錦で醸した「旦」の純米吟醸です。含むときれいな含み香と角がない円やかな旨みがやさしく口中に広がります。すっきりほんのりとしたフルーティーさと「旦」らしい米の風味、旨味ををしっかりと感じられる季節限定の食中酒です。