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코시노하나 다이긴조우 초토쿠센 (越の華 大吟醸 超特選)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.2

일본주도

3

맛 프로필

41510향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

軟水

Yeast

自家培養

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)