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죠우센 시마무스메 (上撰 志摩娘)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

기타

정미비율

70%

산미

1.3

일본주도

+1

재료

Rice

五百万石

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

伊勢志摩にちなんで名付けられた蔵元自慢の逸品。低温でじっくり醗酵させ、こくがあり舌に溶け込む柔らかさが特徴。 若い人達にも冷酒として夏冬を問わず喜ばれ、新鮮な活け魚料理にとてもマッチする銘酒として好評です。