후쿠쿠 키히모토 쥰마이다이긴조 (ふくく 生酛 純米大吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
五百万石（富山県越中八尾産）
Yeast
協会1401号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈해산물・해산물 요리
특징
富山県八尾町で栽培した五百万石を原料米に仕込んだお酒です。 昔ながらの手間暇かかる製法で造った「生酛造り」で、しっかりとキレのあるお酒に仕上がっています。 製造工程の一部に木製の「半切桶」を使用するため、ほのかに木の香りがします。 手造り感たっぷりのほのかな木の香り、酸味の効いたキレのある飲み口です。 チーズや脂の乗ったお造り等に合います。