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홋코우 준마이슈 (北光純米酒)

준마이 (純米酒)

카부시키가이샤카도구치슈조우텐

(株式会社角口酒造店)

호코우 (北光)

ほっこう (hokkou)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이

정미비율

70%

일본주도

+5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Rice

ひとごこち

Water

鍋倉山系地下水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

まろやか爽やか滑らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

輸出用の純米酒として製造しておりましたが、新たに国内版として日本でも発売開始いたしました。穏やかな香りと辛口でキレの良い、サッパリとした味わいの純米酒です。