와카자카리 오쿠자시키 카라쿠치 (若盛奥座敷辛口)

일반술・청주 (普通酒・清酒)

니시보리슈조우카부시키가이샤

(西堀酒造株式会社)

와카자카리 (若盛)

わかざかり (wakazakari)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

일반술・청주

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

한 맛

재료

Rice

栃木県産米

Water

日光山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

東京の奥座敷「栃木」の食にあう、落ち着きのある深い味わいが特徴のしっかりとした辛口酒。冷酒でも熱燗でもお楽しみいただける、食中酒です。《あわせるならこんな料理》香りが控えめで端麗。清涼感のある味わいが特徴の日本酒は、あっさりした料理にもこってりした料理にもよくあいます。 ●鰻の蒲焼き　●ビーフステーキ　●豚の角煮　●麻婆豆腐

와카자카리 오쿠자시키 카라쿠치 (若盛 奥座敷 辛口)