오쿠히다 비케다이긴죠 (奥飛騨 BK大吟醸)
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Specifications
재료
Rice
ひだほまれ他
Water
飛騨の状流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
麹米に岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、香りと味のバランスにこだわって醸造しました。 キレのあるのど越しが◎