후쿠코마치 준마이다이긴죠우 히야쿠덴시코미 (福小町 純米大吟醸 百田仕込み)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
百田
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
バナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
秋田県が新開発した酒造好適米「百田（ひゃくでん）」１００％使用。そのポテンシャルを存分に引き出しンながら香り豊かで上質な味わいを表現しました。次世代を担うハイスペック秋田県産酒としての味わいを目指して仕込みました。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２１」プレミアム大吟醸部門最高金賞受賞酒。