
에크스프레션2006 (EXPRESSION2006)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹、日本酒
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
2006年に醸造された大吟醸古酒を 仕込み水の一部に使用し、 2種類の酵母で様々な味わいの幅を表現した 大地のエネルギーを感じる一本。 そして、ひと口含むと爽やかな果実味や トースティーな穀物感など微細な泡と共に 複層的な味わいがあなたを驚かせます。