고젠슈 자 사이렌스 무운스톰프 (gozenshu the silence Moon Stomp)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
나베
특징
「音楽と酒はなくならない」平成最後に蔵元・辻総一郎が送り出した御前酒サイレンスシリーズ。Moon Stompは秋季限定出荷。 －稔りの音－蔵の中には様々な音が在る。生命力あふれる岡山県北の風土の中、耳を傾けながら綿々と酒を醸してきた。200余年の時を経て、そこに生き続ける微生物達の生きる音。せせらぎというよりは、圧倒的な自然の怖さを感じさせる川の音。蔵の裏山にそびえたつ古木の騒めき。五穀豊穣を祈り、秋祭りの準備で賑わいを見せる。圃場を見渡せば雄町の稲が黄金色の輝きを魅せるころ、この酒は目覚めの時を迎える。一本の醪（もろみ）から生まれる物語。祭囃子に調子を合わせ、盃がすすむのである。※終売