호우라이센 준마이다이긴죠우 마카 (蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
夢山水
Water
湧水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやかキレのある華やか
フルーティー・フローラル
洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
自社栽培した愛知県の酒造好適「夢山水」を使用、”奥三河のテロワール”を目指し米作りから始まるすべての工程に最高の成果を求めて取り組んだお酒です。 果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。