나가이키노하시 (長い木の橋)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
吟ぎんが
Water
大井川の伏流水
Yeast
静岡酵母NEW-5
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
おだやかな果実の香りと、ほのかな甘みを感じるマイルドな口当たりが特徴です。 地元島田市の蓬莱橋をモチーフとしたお酒です。 「長い木」＝「長生き」また、蓬莱橋は全長897.4ｍであることから語呂合わせで「厄なし」と呼ばれており、縁起の良いお酒です。