사츠키로만 쥰마이다이긴죠우 이카이히이레 (皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
五百万石、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）
Water
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast
うつくしま夢酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
メロンリンゴミント
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」。 皐月の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、 まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、やさしく、この季節を祝う。 米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。 「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 皐ロ万は、一ロ万と並ぶロ万シリーズの純米大吟醸です。飲み口はさらりとして、透き通るような上品さのある甘み。フルーティな香りとともに、上品ですっきりとした甘みが口の中でやさしく広がり、程良い酸が爽やかなキレを加えてバランス良く仕上がっております。軽やかな飲み口ですが、「もち米四段仕込み」ならではの旨みとコクを、軽快さの奥でしっかりと感じて頂ける大吟醸酒です。冷やしてもお燗でもお楽しみ頂けます。もち米四段仕込み。