이치이치구 (SPARKLING にごりさけ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
福井県産五百万石
Water
白山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
淡麗ガス感華やか
フルーティー・フローラル
ライムメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
爽快な泡、濃淳なにごり 搾りたて原酒を瓶内二次発酵させることで酵母が作り出す天然由来の炭酸感が愉しめます。開栓時に瓶底に溜まった滓が自然に舞い上がり、にごり酒の濃厚な旨味、シュワシュワとした微発泡感が楽しめる爽快感抜群のお酒です。 (※その時の一番旬なお酒をセレクトし瓶内二次発酵させているため、ロットによって味わいのテイストが異なります。ロット違いの個性をお楽しみ下さい)