텐메이 나카도리 산고오 (天明 中取り 参号)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
麹：山田錦、掛：亀の尾
Yeast
協会901酵母、自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
レモンリンゴメロン
ミルキー
ミルク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
数量限定季節商品。零号～伍号まである天明中取りシリーズの第四弾。 テーマは「ぼくらの旨」 参号は、亀の尾の特徴を生かした“旨”、そして優しく覆うような“酸” ドライでクリアにライトな酒質で旨味と酸味のバランス感に仕上げました。