코이마리 준마이긴조 (古伊万里 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
フルーティな香り高い吟醸香。ガス感と旨味、酸味のバランスが心地よい。しっかりとした味わいであるがシャープな吞み口と喉越し。