히다카미 호우준카라쿠치 준마이긴죠우스케 (日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
宮城県産蔵の華
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか伸びのある
フルーティー・フローラル
メロンバナナ
スパイシー・ウッディー
杉オーク
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안해산물・해산물 요리
특징
あえて香り系の酵母を使用せず、特に白身系の海鮮物との相性を重視し、酒肴を引き立てることを意識して製成しております。 熟したフルーツの落ち着いた香り。まろやかな甘みが口の中で広がったあと、旨味を凝縮した芳醇な味わいと酸、塩分を感じるミネラル感が表れ切れ味抜群の１本です。 冷やしても良し、お燗をするなら、ぬる燗がおすすめ。