마코우쇼우부 쥰마이긴죠우

마코우쇼우부 쥰마이긴죠우 (真向勝負 純米吟醸)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+0

맛 프로필

22103향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

白菊

Yeast

アベリア

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある軽やか柔らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

品質にこだわりをもって、値段や銘柄でなく品質で真向勝負したいという願いを込めて造った純米吟醸です。真向シリーズの中でも純米吟醸はあざやかなオレンジのラベルとなっています。