쥰마이긴조나마자케 소쿠즈메다쿠긴 쵸카이산

쥰마이긴조나마자케 소쿠즈메다쿠긴 쵸카이산 (純米吟醸生酒 即詰濁吟 鳥海山 ※流通限定商品・季節商品)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.9

일본주도

+1.0

맛 프로필

33303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

秋田酒こまち

Water

鳥海山の伏流水

Yeast

自社保存株

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
軽やか滑らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식프렌치중화요리

특징

吟醸の華やかさとしぼりたての純米の旨味を併せ持つ生原酒をおり引きしないまま即詰めしお届けいたします。