준마이쇼 국시무소 모시리

준마이쇼 국시무소 모시리 (純米酒 国士無双 モシリ)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

준마이

정미비율

15%

산미

1.5

일본주도

+3

맛 프로필

33352향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか熟成感のある伸びのある
フルーティー・フローラル
スパイシー・ウッディー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

중화요리해산물・해산물 요리

특징

広大な北海道の大地をイメージしてアイヌ語で「モシㇼ(大地・北海道)」と名付けました。コクと旨みのバランスが整った旨みある純米酒です。