오다야카 준마이긴죠우 (おだやか純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
自社山の湧水
Yeast
1404
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかキレのあるまろやか
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツ
フルーティー・フローラル
メロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
軽快なお米の甘みと柑橘系のフルーツを思わせる酸味とのバランスが良く、食中にピッタリの味わいです。 お料理の味を引き立てるため、お酒が主張することなく、香りも控えめです。