유키노보우샤 야마하이준마이 (雪の茅舎 山廃純米)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦、秋田酒こまち
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴレモンメロン
ナッティー・ハニー
キャラメル炊いた米米粉
ミルキー
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
山廃仕込の酸の高さにより味の広がりとのど越しのキレを味わえる無濾過原酒。濃い味付けの食事やお燗にも向く食中酒です。