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토우지노호마레 다이긴죠우 (杜氏の誉 大吟醸)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
大吟醸の中でも特に香りのある醪を無加圧の雫搾りした逸品です。