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고우렛츠 하츠시보리 나마겐슈 (剛烈初しぼり生原酒)

준마이 (純米酒)

고시가이샤 고려도미나가주조선

(合資会社剛烈富永酒造店)

고우레츠 (剛烈)

ごうれつ (gouretsu)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

その年に仕込まれた新酒を、しぼり立ての状態でお出しするのが「初しぼり」です。年末から年始にかけ、数量限定で販売しています。