나가사키비진 준마이다이긴조우 (長崎美人 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会1801号、協会901号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
綺麗軽やか淡麗
フルーティー・フローラル
リンゴレモングラスオレンジ
ミルキー
クリーム
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
口当たりは、華やかなな香りを含む吟醸香。 その後、心地よいキレの酸味が流れていきます。 バランスの良い味わいは、食前酒にぴったりです。 『山田錦』を使用しております。 仕込み水は、世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成遺産、 『平戸の聖地と集落』に含まれる『安満岳（やすまんだけ）』の湧き水を一部使用しております。 地元平戸の方々より、 昔から贈答品であったり、乾杯などの祝杯に、愛されている日本酒です。