센킨 키오케쥬쿠세이 그린나츄-루 파이나루모델 (仙禽 木桶熟成グリーンナチュール ファイナルモデル)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
栃木県産有機農法・亀ノ尾
Water
鬼怒川系伏流水
Yeast
天然蔵付き酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
軽やか爽やか柔らか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨桃
ミルキー
ヨーグルトフレッシュチーズクリーム
スパイシー・ウッディー
オーク杉
ナッティー・ハニー
蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
仙禽グリーン・ナチュールが最後のリリースとなり、それを機に『木桶熟成』させ、ファイナルモデルとさせていただきます。 『仙禽オーガニックナチュール』『仙禽ナチュールZERO』『仙禽ナチュールW』に続き、四つ目の作品です。こちらのグリーンナチュールは長年に渡り試作を行ってきました。アルコール度数10％へのトライ、ナチュール酒粕を再利用し、再発酵する副原料循環型スタイル。ナチュールの持つ元々の『自然』という大テーマをさらにアップデートさせた新時代の日本酒です。私たちのナチュールに対するこだわりと愛着を皆様にも広く知って頂きたい、そんな作品に仕上がっています。 最終モデルということで、木桶にて熟成させ、超低アルでありながら円熟した丸みを持っています。 熟成させた木桶は最も新しい木桶を使用し、ほのかにウッディな香りをアクセントとし、亀の尾の持つふくらみのあるエネルギッシュな味わいとマッチングしています。 ※ファイナルモデルは商品画像と若干異なりますので、ご了承ください。