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에이센 반다이시보리 쥰마이긴조우 (榮川磐梯しぼり純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

에이센쥬조우카부시키가이샤

(榮川酒造株式会社)

에이센 (榮川)

えいせん (eisen)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이 긴죠

일본주도

3

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Rice

トヨニシキ

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

華やかキレのある伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

「磐梯しぼり」は、磐梯の名水で仕込まれた新酒の香りが華やぐ逸品。ゆっくりと酒母を醗酵させてより洗練された味を出しました