하츠카메 준마이긴조우 불루 우스니고리 (初亀 純米吟醸 Blue うすにごり)
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Specifications
재료
Rice
兵庫県特A地区東条山田錦
Water
南アルプスの伏流水
Yeast
自社培養（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
爽やかな果実を思わせる吟醸香を纏い、ドライな口当たりと心地よい酸によって上品な清涼感が口の中で広がります。淡くさっぱりとした御料理との相性がよく、暑い時期におすすめの純米吟醸酒です。