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키헤이 준마이 히야오로시 (喜平 純米 ひやおろし)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
しぼられた日本酒は貯蔵期間を設けることで甘味とまろやかさが増しいき酒質が安定します。ひやおろしはひと夏まるごと熟成させており、より円熟な味わいを楽しめる秋の酒です。 当蔵のひやおろしは熟成により引き出される雄町米のふくよかな甘みに着目し、仕込から熟成まで丁寧に仕上げました。この時期だけ楽しめる秋の味わいをご堪能ください。