아즈마이치 기권조 나츠라베루

아즈마이치 기권조 나츠라베루 (東一 吟醸酒 夏ラベル)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

긴조

정미비율

58%

산미

1.6

일본주도

+4

재료

Rice

山田錦

Water

北山系伏流水

Yeast

熊本系自家培養

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리

특징

程よい吟醸香と米の旨味、酸味、渋味が調和した個性的な酒質が特徴です。最後に仕込んだ吟醸酒を早出ししておりますので、フレッシュ感が特徴です。夏の暑い時に冷やしてお楽しみください。