호우라이 신슈 이치반니고리 (蓬莱 新酒 一番にごり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
飛騨ほまれ
Yeast
7号
Base Ingredients
특징
味わい
キレのあるふくよか伸びのある
フルーティー・フローラル
バナナ
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
発酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒。 荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいは、旬が命の冬期限定醸造酒です。 こちらは11月発売商品です。