초우토쿠센 시라유키 준마이다이긴죠우 반자이몬

초우토쿠센 시라유키 준마이다이긴죠우 반자이몬 (超特撰 白雪 純米大吟醸 萬歳紋(原酒)化粧箱入)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.6

일본주도

+2

맛 프로필

55305향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦(兵庫県産)

Water

六甲長尾山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を丹念に磨き上げ、伝統の技で造り上げた純米大吟醸原酒。気品のある香り、まろやかな口当たりと豊かなコクを併せもつ逸品。清酒発祥の地・伊丹で醸造される最高級銘柄です。