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카라쿠치 쥰마이슈 오니오우마루 아오오니 (辛口純米酒鬼王丸(青鬼))

준마이 (純米酒)

와다슈조우고우시가이샤

(和田酒造合資会社)

아라타마 (あら玉)

あらたま (aratama)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

+10

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

出羽の里

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

辛いだけではない旨さと、スッキリとしてピリッとする後味が特徴です。