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혼죠우조우 우루시노사토 (本醸造 うるしの里)
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Specifications
재료
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
能登の輪島は塗り物処。本物を大切にする職人の街。そんな本物志向の地で元漆職人の杜氏が醸した酒。 地の米・地の水・地の人によって醸したうまい酒。これが能登の本醸造といえる本格派。