후도 이치도히이레 무탄소로카 쥰마이쵸우카라쿠치 (不動 一度火入れ 無炭素濾過 純米超辛口)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
井戸水
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。米の旨みを感じながら、日本酒度＋16～17※を実現した超辛口でキレ味の良い酒質に仕上がっております。お燗をすると旨さが冴えわたります。