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신리키마이쇼우 후네시보리카스미나마겐슈 (神力米使用 ふね搾りかすみ生原酒)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

긴조

정미비율

60%

산미

1.7

일본주도

+3

재료

Rice

神力米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

契約栽培米の神力米を使用し、搾った原酒をそのまま「新酒」の風味を残して、生酒で瓶詰めしました。しずくとりのため、かすかに濁っていますが、米の旨みがある飲み応えのある通向きの酒です。