오키히다 긴조 (奥飛騨 吟醸720)
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Specifications
재료
Rice
ひだほまれ
Water
飛騨川の伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
岐阜県産酒造好適米ひだほまれを100％使用して、醸造した吟醸酒。 アルコールは19度。どっしりくる旨味とコク。青りんごを彷彿とさせる吟醸香が度数の高さを和らげます。 期間・数量限定商品