에무310 다이긴조우 (M310 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
明利小川酵母(日本醸造協会登録10号酵母)c
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김디저트
특징
味わいの特徴としては、辛口と呼ばれる分類ですが口に含んだときには甘味を感じ、徐々に辛口へと変化していきます。また後味は、キレが良いため後に残りません。 ※磨き四割は只今売り切れになっております