카쿠호우 야마하이죠코미 (鶴翔 山廃仕込み)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ふくよか爽やかガス感
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
山廃仕込ならではのしっかりとした酸味、ふくらみのある味わいが楽しめる純米大吟醸酒。 さわやかさがあり、味、香り、キレのバランスがよく、最初から最後まで飲み飽きせずに飲める日本酒です。