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무테무카 긴조우슈 (無手無冠 吟醸酒)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

긴조

정미비율

55%

일본주도

+3

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

低温でじっくりと時間をかけて発酵させた、 吟醸香の繊細でフルーティーな香り。 すっきりした淡麗な味わいで、 キレのある軽快な飲み口。 「冷や」か「ぬる燗」がお薦めです。