텐비 준마이긴죠우쥬 히이레

텐비 준마이긴죠우쥬 히이레 (天美 純米吟醸酒 火入れ(白天) )

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맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Yeast

901号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ガス感爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカットパイナップルメロン
ナッティー・ハニー
米粉ローストナッツ炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

天美の定番酒 酒米は、全量「山田錦」を使用しています。 穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。 【味わい】 開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。 開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。