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니시쿠클부 2018 (錦蔵舞 2018)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타케노쇼조우유우겐가이샤

(竹野酒造有限会社)

클럽 (蔵舞)

くらぶ (kurabu)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

蔵舞の最高峰。美しい一本立ちした純米大吟醸酒。