이치노쿠라 무칸사혼조우쵸우카라쿠치

이치노쿠라 무칸사혼조우쵸우카라쿠치 (一ノ蔵 無鑑査本醸造超辛口)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

일본주도

+9〜+10

맛 프로필

23223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Water

大松沢丘陵地下水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
キレのある淡麗伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)

특징

締まりのある辛さと味わいがバランスよく調和し、喉元のキレが抜群の超辛口酒。冷やして一層クリアな味わいを、お燗では膨らみのある味と程よい酸味を楽しめます。